Model Grubu yalnız çalışmaz. Tarımsal araştırma ve eşlikte çaba, sonuçlara tırmanmaya ve değer zinciri boyunca yeni teknolojileri dahil etmeye izin veren akademik kurumlar ve girişimlerle ittifakta gerçekleştirilir.
Grupo Modelo başkanı Daniel Cocenzo, “Arpa biralarının temeli. Çiftlikten şişeye ve şişeden masaya, markalarımızın her bir yolculuğu” diyor. Diyerek şöyle devam etti: “Sadece sosyal sorumluluk için değil, aynı zamanda teknolojik yeniliklerle fırsatlara bakarak işimizi geliştirmektir.”
Rancho Cermo'da arpa sahası.
(Fotoğraf: Mara Echeverría / Genişletme.)
Cermo Rancho, sadece arpa üretimini değil, aynı zamanda tüketicilerin, tüketim eğilimlerinin ve girdi geliştirmenin de anlaşılmasını kapsayan daha geniş bir inovasyon ağının bir parçasıdır. Bu ayrılmaz yaklaşımın bir parçası olarak, şirket koruma toprak işleme, mahsul rotasyonu ve daha verimli toprak yönetimi gibi rejeneratif tarım uygulamalarını teşvik etmiştir.
2024'te, bu uygulamalar sayesinde Grupo Modelo, operasyonlarında yaklaşık bir milyon metreküp suda bir azalma bildirdi. Örneğin, kuzey bölgesinde, bazı çiftçiler%40 tasarrufu temsil eden arpa başına 1.200 ila 714 metreküp su tüketmeye gitti.
Guadalupe Victoria, Durango'daki tarım üreticisi Alejandro Torres Orona, “Büyükbabam ve babam çok eski, zaten çok rustik teknikler kullandı. Yenilik yapmaya karar verdik. Grubun araştırma çalışmalarına güveniyoruz ve“ Onları getir (arpa bitkileri) 'dedik. Bu iyi bir sürpriz oldu. “
Şu anda, Grupo Modelo, bir sözleşme tarım modeli altında ülkeye dikilen 43.000 hektardan fazla çalışıyor. Amacı, ülke çapında edinilen tahılın% 70'ine katkıda bulunan bir alan olan 2025 bahar-yaz döngüsüne göre Altiplano bölgesinde arpa alımını artırmaktır.
Üreticiler için, bu modelin ana faydalarından biri, tarımsal döngülerini planlamalarına izin veren satın alma fiyatının kesinliğidir. Ayrıca, teknik eşlik ve sürekli mahsul izleme değer katar ve riskleri azaltır.
Grupo Modelo başkanı Daniel Cocenzo, “Arpa biralarının temeli. Çiftlikten şişeye ve şişeden masaya, markalarımızın her bir yolculuğu” diyor. Diyerek şöyle devam etti: “Sadece sosyal sorumluluk için değil, aynı zamanda teknolojik yeniliklerle fırsatlara bakarak işimizi geliştirmektir.”
Rancho Cermo'da arpa sahası.
(Fotoğraf: Mara Echeverría / Genişletme.)
Cermo Rancho, sadece arpa üretimini değil, aynı zamanda tüketicilerin, tüketim eğilimlerinin ve girdi geliştirmenin de anlaşılmasını kapsayan daha geniş bir inovasyon ağının bir parçasıdır. Bu ayrılmaz yaklaşımın bir parçası olarak, şirket koruma toprak işleme, mahsul rotasyonu ve daha verimli toprak yönetimi gibi rejeneratif tarım uygulamalarını teşvik etmiştir.
2024'te, bu uygulamalar sayesinde Grupo Modelo, operasyonlarında yaklaşık bir milyon metreküp suda bir azalma bildirdi. Örneğin, kuzey bölgesinde, bazı çiftçiler%40 tasarrufu temsil eden arpa başına 1.200 ila 714 metreküp su tüketmeye gitti.
Guadalupe Victoria, Durango'daki tarım üreticisi Alejandro Torres Orona, “Büyükbabam ve babam çok eski, zaten çok rustik teknikler kullandı. Yenilik yapmaya karar verdik. Grubun araştırma çalışmalarına güveniyoruz ve“ Onları getir (arpa bitkileri) 'dedik. Bu iyi bir sürpriz oldu. “
Şu anda, Grupo Modelo, bir sözleşme tarım modeli altında ülkeye dikilen 43.000 hektardan fazla çalışıyor. Amacı, ülke çapında edinilen tahılın% 70'ine katkıda bulunan bir alan olan 2025 bahar-yaz döngüsüne göre Altiplano bölgesinde arpa alımını artırmaktır.
Üreticiler için, bu modelin ana faydalarından biri, tarımsal döngülerini planlamalarına izin veren satın alma fiyatının kesinliğidir. Ayrıca, teknik eşlik ve sürekli mahsul izleme değer katar ve riskleri azaltır.