Mike Donelan 12 yaşından beri Hamptons ve North Fork’ta, yaz aylarında şehirlilerin popüler Long Island destinasyonlarında çalışıyor. Ve her yıl, o ve hizmet sektöründeki diğerleri İşçi Bayramı’ndan sonraki günü dört gözle bekliyordu.
Salı günü Tumbleweed diyorlar.
Tipik olarak, tatilcilerin ve ikinci ev sahiplerinin ayrılmaları ve yıl boyunca otellerde, barlarda ve dondurma dükkanlarında çalışan sakinleri biraz huzur ve sükunetin tadını çıkarmaları beklenir. Elbette bir partinin topraklarını geri almasından sonra.
“Çocukken hatırlıyorum, masaları doldururken tüm sunucular ve barmenler Montauk Otoyoluna ‘Gelecek yaz görüşürüz’ veya ‘Salı Tumbleweed için Tanrıya Şükür’ yazan tabelalarla giderdi” dedi. “Gevşemek için bir gün gibiydi ve insanlar dışarı çıktı.”
Ancak devam eden uzaktan çalışma trendleri nedeniyle, birçok insanı daha soğuk aylarda tatil evlerinde kalmaya teşvik eden Doğu Long Island’ın turistik kasabaları hala her zamanki gibi meşgul ve Salı Tumbleweed kavramı sevilen, sağlam bir insan olmaktan çıktı. nesli tükenmekte olan birine gelenek.
Turizm endüstrisindeki birçok kişi artık izin almıyor. Bazıları için dönüm noktası kutlamaya değmez. Diğerleri, ertesi gün hala hareketli iş yerlerine rapor vermek zorunda olduklarını bilerek büyük bir gece geçirme riskini alamazlar.
Şu anda Bridgehampton’daki bir Yunan restoranı olan Elaia Estiatorio’nun yöneticisi olan 48 yaşındaki Bay Donelan, “Eylül ve Ekim ayları hala gerçekten kazançlı” dedi. Hizmet sektöründe çalışmanın İşçi Bayramı’ndan sonra daha zor hale gelebileceğini, çünkü üniversite çağındaki çalışanların okula geri dönüp personel sıkıntısı yaratabileceğini ekledi.
Ancak Bay Donelan, bu yılki resmi olmayan tatili onurlandırmaya kararlıydı. Salı günü kumsalda mangal yapmayı planlamış olmasına rağmen, yağmurlu hava nedeniyle arkadaşlarıyla akşam yemeği yemeyi tercih etti. “Ama işlerin kısa süre sonra tekrar toparlanacağını bilmek, çocukluğumdaki gibi hissettirmiyor.”
“Personelimiz üç ay fazla mesai yaptıktan ve buradaki en sevimli ama aynı zamanda en az hoş olan insanlarla uğraştıktan sonra neden izinli olamıyor?” Kredi… The New York Times için Johnny Milano
30 yıldır çalıştığı Wolffer Estate Vineyard’ın baş şarap üreticisi 56 yaşındaki Roman Roth, İşçi Bayramı’ndan sonra bölgenin nasıl büyük ölçüde değişeceğini hatırlıyor. “Trafik olmadığı için Main Street’te yürüyebiliyordunuz ya da boş bir süpermarketin tadını çıkarabiliyordunuz,” dedi. “Her şey değişti ve gitti. Covid’den beri her hafta sonu 4 Temmuz gibi oldu.”
Wolffer’ın Montauk Otoyolu üzerindeki şarap standında büyük bir Tumbleweed Salı partisine ev sahipliği yapardı ve burada tüm müşterilerini (restoranlar, likör mağazaları ve şarabı satın alan barlar) canlı müzik, yiyecek ve içecekler için davet ederdi. “Bazı insanlar için bu, bütün yaz şarabı içmeleri için ilk şanstı” dedi. “Güzel ortamın tadını kendimiz çıkarabilmek çok güzeldi.”
Ancak son birkaç yılda Bay Roth, daha sonra ve daha sonra gerçekleşen partiyi şirket içi personelle sınırladı. “İşçi Bayramı’ndan sonra artık kimse bize katılamaz, çünkü hala açık ve meşguller” dedi.
Diğer restoran sahipleri, kârları pahasına da olsa günü kutlamaya kararlı. Water Mill’deki bir restoran ve kulüp olan Calissa’nın yönetici ortağı James Mallios, geçen yıl İşçi Bayramı’ndan sonra restoranın hizmet verdiği müşteri sayısına (95) şaşırdığını hatırlıyor. “’Salı günü Tumbleweed için çok fazla’ diye şaka yaptığımı hatırlıyorum” dedi. 2020 yılında 170 müşteriye hizmet verdiler.
Calissa’nın bu yıl Tumbleweed Salı günü yine meşgul olacağını bildiği için yine de kapattı. “Personelimiz üç ay fazla mesai yaptıktan ve buradaki en sevimli ama aynı zamanda en az hoş olan insanlarla uğraştıktan sonra neden izin alamıyor?” dedi. “Bir molaya ihtiyaçları var.”
Bay Mallios, restoranın arka bahçesinde iki parti verdi: İşçi Bayramı hafta sonu boyunca bir barbekü ve 6 Eylül’de bira ve atıştırmalıklarla birlikte sıradan bir futbol buluşması. “Herkesin gerçek bir mola vermesini istedik.”
Callisa’nın yukarıda resmi görülen James Mallios’u çocuklarıyla birlikte “Ben mühlet yaptırdım ve tüm işi ortağım yaptı” dedi. “Herkesin gerçek bir mola vermesini istedik.” Kredi… The New York Times için Johnny Milano
Amagansett’teki bir bar ve canlı müzik mekanı olan Stephen Talkhouse’un sahipleri de Anma Günü’nden bu yana ilk kez 40 personeline bir gün izin verdi.
Ev sahiplerinden Max Honerkamp, “Gece hayatında çalışırken her zaman ayakta olmak zorundasınız” dedi. “Ben mühletim, bazı personel takılsın ve sahile insin ama bence çok şey yatarak kutlanacak.”
Bazı işçiler, işyerleri kendileri için parti düzenlese de vermese de, kendi yöntemleriyle kutladılar. East Hampton’daki bir Meksika restoranı olan Rita Cantina’da maître d’ olan 35 yaşındaki Jeffrey Liebman, bu yıl hava nedeniyle kanepeye oturdu, Netflix’i izledi ve arkadaşlarıyla telefonda görüştü.
“Uzun bir sezon oldu, bazılarımız 60 saatlik haftalar geçirdi, bu yüzden işler o kadar fazla düşmese bile yaz boyunca bunu başarmak hala bir başarı gibi geliyor” dedi. “Artık olmasa da, hala biraz kampın son günü gibi geliyor.”
Salı günü Tumbleweed diyorlar.
Tipik olarak, tatilcilerin ve ikinci ev sahiplerinin ayrılmaları ve yıl boyunca otellerde, barlarda ve dondurma dükkanlarında çalışan sakinleri biraz huzur ve sükunetin tadını çıkarmaları beklenir. Elbette bir partinin topraklarını geri almasından sonra.
“Çocukken hatırlıyorum, masaları doldururken tüm sunucular ve barmenler Montauk Otoyoluna ‘Gelecek yaz görüşürüz’ veya ‘Salı Tumbleweed için Tanrıya Şükür’ yazan tabelalarla giderdi” dedi. “Gevşemek için bir gün gibiydi ve insanlar dışarı çıktı.”
Ancak devam eden uzaktan çalışma trendleri nedeniyle, birçok insanı daha soğuk aylarda tatil evlerinde kalmaya teşvik eden Doğu Long Island’ın turistik kasabaları hala her zamanki gibi meşgul ve Salı Tumbleweed kavramı sevilen, sağlam bir insan olmaktan çıktı. nesli tükenmekte olan birine gelenek.
Turizm endüstrisindeki birçok kişi artık izin almıyor. Bazıları için dönüm noktası kutlamaya değmez. Diğerleri, ertesi gün hala hareketli iş yerlerine rapor vermek zorunda olduklarını bilerek büyük bir gece geçirme riskini alamazlar.
Şu anda Bridgehampton’daki bir Yunan restoranı olan Elaia Estiatorio’nun yöneticisi olan 48 yaşındaki Bay Donelan, “Eylül ve Ekim ayları hala gerçekten kazançlı” dedi. Hizmet sektöründe çalışmanın İşçi Bayramı’ndan sonra daha zor hale gelebileceğini, çünkü üniversite çağındaki çalışanların okula geri dönüp personel sıkıntısı yaratabileceğini ekledi.
Ancak Bay Donelan, bu yılki resmi olmayan tatili onurlandırmaya kararlıydı. Salı günü kumsalda mangal yapmayı planlamış olmasına rağmen, yağmurlu hava nedeniyle arkadaşlarıyla akşam yemeği yemeyi tercih etti. “Ama işlerin kısa süre sonra tekrar toparlanacağını bilmek, çocukluğumdaki gibi hissettirmiyor.”
“Personelimiz üç ay fazla mesai yaptıktan ve buradaki en sevimli ama aynı zamanda en az hoş olan insanlarla uğraştıktan sonra neden izinli olamıyor?” Kredi… The New York Times için Johnny Milano
30 yıldır çalıştığı Wolffer Estate Vineyard’ın baş şarap üreticisi 56 yaşındaki Roman Roth, İşçi Bayramı’ndan sonra bölgenin nasıl büyük ölçüde değişeceğini hatırlıyor. “Trafik olmadığı için Main Street’te yürüyebiliyordunuz ya da boş bir süpermarketin tadını çıkarabiliyordunuz,” dedi. “Her şey değişti ve gitti. Covid’den beri her hafta sonu 4 Temmuz gibi oldu.”
Wolffer’ın Montauk Otoyolu üzerindeki şarap standında büyük bir Tumbleweed Salı partisine ev sahipliği yapardı ve burada tüm müşterilerini (restoranlar, likör mağazaları ve şarabı satın alan barlar) canlı müzik, yiyecek ve içecekler için davet ederdi. “Bazı insanlar için bu, bütün yaz şarabı içmeleri için ilk şanstı” dedi. “Güzel ortamın tadını kendimiz çıkarabilmek çok güzeldi.”
Ancak son birkaç yılda Bay Roth, daha sonra ve daha sonra gerçekleşen partiyi şirket içi personelle sınırladı. “İşçi Bayramı’ndan sonra artık kimse bize katılamaz, çünkü hala açık ve meşguller” dedi.
Diğer restoran sahipleri, kârları pahasına da olsa günü kutlamaya kararlı. Water Mill’deki bir restoran ve kulüp olan Calissa’nın yönetici ortağı James Mallios, geçen yıl İşçi Bayramı’ndan sonra restoranın hizmet verdiği müşteri sayısına (95) şaşırdığını hatırlıyor. “’Salı günü Tumbleweed için çok fazla’ diye şaka yaptığımı hatırlıyorum” dedi. 2020 yılında 170 müşteriye hizmet verdiler.
Calissa’nın bu yıl Tumbleweed Salı günü yine meşgul olacağını bildiği için yine de kapattı. “Personelimiz üç ay fazla mesai yaptıktan ve buradaki en sevimli ama aynı zamanda en az hoş olan insanlarla uğraştıktan sonra neden izin alamıyor?” dedi. “Bir molaya ihtiyaçları var.”
Bay Mallios, restoranın arka bahçesinde iki parti verdi: İşçi Bayramı hafta sonu boyunca bir barbekü ve 6 Eylül’de bira ve atıştırmalıklarla birlikte sıradan bir futbol buluşması. “Herkesin gerçek bir mola vermesini istedik.”
Callisa’nın yukarıda resmi görülen James Mallios’u çocuklarıyla birlikte “Ben mühlet yaptırdım ve tüm işi ortağım yaptı” dedi. “Herkesin gerçek bir mola vermesini istedik.” Kredi… The New York Times için Johnny Milano
Amagansett’teki bir bar ve canlı müzik mekanı olan Stephen Talkhouse’un sahipleri de Anma Günü’nden bu yana ilk kez 40 personeline bir gün izin verdi.
Ev sahiplerinden Max Honerkamp, “Gece hayatında çalışırken her zaman ayakta olmak zorundasınız” dedi. “Ben mühletim, bazı personel takılsın ve sahile insin ama bence çok şey yatarak kutlanacak.”
Bazı işçiler, işyerleri kendileri için parti düzenlese de vermese de, kendi yöntemleriyle kutladılar. East Hampton’daki bir Meksika restoranı olan Rita Cantina’da maître d’ olan 35 yaşındaki Jeffrey Liebman, bu yıl hava nedeniyle kanepeye oturdu, Netflix’i izledi ve arkadaşlarıyla telefonda görüştü.
“Uzun bir sezon oldu, bazılarımız 60 saatlik haftalar geçirdi, bu yüzden işler o kadar fazla düşmese bile yaz boyunca bunu başarmak hala bir başarı gibi geliyor” dedi. “Artık olmasa da, hala biraz kampın son günü gibi geliyor.”