Defne
New member
Hazır Bezelye Nasıl Pişirilir?
Bezelye, hem lezzeti hem de besin değeriyle mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Günümüzde hazır bezelye kullanımı oldukça yaygınlaştı çünkü hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de pratik bir yemek hazırlama imkânı sunuyor. Peki, hazır bezelye nasıl pişirilir? Bu yazıda hazır bezelyenin pişirme yöntemlerini, püf noktalarını ve alternatif tarifleri ele alacağız.
---
Hazır Bezelye Nedir?
Hazır bezelye, önceden ayıklanmış, bazen haşlanmış veya dondurulmuş olarak satılan bezelyelerdir. Marketlerde genellikle konserve, dondurulmuş veya vakumlu paketler hâlinde bulunur. Bu sayede bezelyeyi ayıklamak gibi zaman alıcı işlemlerle uğraşmanıza gerek kalmaz.
---
Hazır Bezelye Nasıl Pişirilir?
Hazır bezelye pişirmek oldukça kolaydır. İşte en yaygın yöntem:
1. Malzemeler:
- 500 gr hazır bezelye (konserve veya dondurulmuş)
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı veya sıvı yağ
- Tuz ve baharatlar
- Yeterince sıcak su
2. Hazırlık Aşaması:
Soğanı yemeklik doğrayın. Havuç ve patatesleri küp şeklinde kesin.
3. Pişirme Aşaması:
- Tencereye yağ ekleyin ve soğanları kavurun.
- Salçayı ekleyip karıştırın.
- Havuç ve patatesleri ilave ederek birkaç dakika kavurun.
- Hazır bezelyeyi ekleyin.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su koyun.
- Tuz ve baharatları ekleyin.
- Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Konserve bezelye kullanıyorsanız, zaten önceden haşlanmış olduğu için pişirme süresi 15 dakikayı geçmemelidir. Dondurulmuş bezelyede ise süre 20 dakikadır.
---
Hazır Bezelye ile Yapılabilecek Yemekler
- Bezelye Yemeği: Klasik sebze yemeği, pilavla birlikte harika gider.
- Bezelye Garnitürü: Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır.
- Bezelye Çorbası: Püre hâline getirilen bezelye ile nefis bir çorba yapılabilir.
- Salatalarda Kullanım: Soğuk salatalara eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.
---
Hazır Bezelye Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Konserve bezelyeyi pişirmeden önce mutlaka sudan geçirin.
- Dondurulmuş bezelyeyi çözmeden direkt tencereye ekleyebilirsiniz.
- Vitamin değerini korumak için fazla pişirmemeye özen gösterin.
---
Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları
Hazır bezelye, protein, lif, vitamin (özellikle C ve K vitamini) ve mineral bakımından oldukça zengindir. Diyet yapanlar için de düşük kalorili bir alternatiftir.
---
Benzer Sorular ve Cevaplar
1. Hazır bezelye haşlanır mı?
Konserve bezelye haşlanmış olarak gelir, tekrar haşlamaya gerek yoktur. Dondurulmuş bezelye ise direkt pişirilebilir.
2. Hazır bezelye pilava eklenir mi?
Evet, pilava eklenebilir ve lezzetini artırır. Genellikle sebzeli pilavlarda kullanılır.
3. Hazır bezelye ile salata yapılır mı?
Evet, haşlanmış hazır bezelye ile sebze salataları yapılabilir. Özellikle patates salatasına çok yakışır.
4. Hazır bezelye ne kadar sürede pişer?
Konserve bezelye 10-15 dakika, dondurulmuş bezelye 20 dakika içinde pişer.
5. Hazır bezelye bozulur mu?
Konserve bezelye açılmadığı sürece uzun süre dayanır. Açıldıktan sonra buzdolabında 2-3 gün içinde tüketilmelidir.
---
Sonuç
Hazır bezelye nasıl pişirilir sorusunun cevabı oldukça basittir. Konserve veya dondurulmuş bezelyeyi, sebzeler ve baharatlarla harmanlayarak kısa sürede lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Hem pratik hem de sağlıklı olduğu için hazır bezelye, mutfakta zamandan tasarruf etmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
---
Anahtar Kelimeler:
Hazır bezelye nasıl pişirilir, konserve bezelye pişirme, dondurulmuş bezelye tarifleri, bezelye yemeği nasıl yapılır, pratik bezelye tarifleri.
Bezelye, hem lezzeti hem de besin değeriyle mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Günümüzde hazır bezelye kullanımı oldukça yaygınlaştı çünkü hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de pratik bir yemek hazırlama imkânı sunuyor. Peki, hazır bezelye nasıl pişirilir? Bu yazıda hazır bezelyenin pişirme yöntemlerini, püf noktalarını ve alternatif tarifleri ele alacağız.
---
Hazır Bezelye Nedir?
Hazır bezelye, önceden ayıklanmış, bazen haşlanmış veya dondurulmuş olarak satılan bezelyelerdir. Marketlerde genellikle konserve, dondurulmuş veya vakumlu paketler hâlinde bulunur. Bu sayede bezelyeyi ayıklamak gibi zaman alıcı işlemlerle uğraşmanıza gerek kalmaz.
---
Hazır Bezelye Nasıl Pişirilir?
Hazır bezelye pişirmek oldukça kolaydır. İşte en yaygın yöntem:
1. Malzemeler:
- 500 gr hazır bezelye (konserve veya dondurulmuş)
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı veya sıvı yağ
- Tuz ve baharatlar
- Yeterince sıcak su
2. Hazırlık Aşaması:
Soğanı yemeklik doğrayın. Havuç ve patatesleri küp şeklinde kesin.
3. Pişirme Aşaması:
- Tencereye yağ ekleyin ve soğanları kavurun.
- Salçayı ekleyip karıştırın.
- Havuç ve patatesleri ilave ederek birkaç dakika kavurun.
- Hazır bezelyeyi ekleyin.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su koyun.
- Tuz ve baharatları ekleyin.
- Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Konserve bezelye kullanıyorsanız, zaten önceden haşlanmış olduğu için pişirme süresi 15 dakikayı geçmemelidir. Dondurulmuş bezelyede ise süre 20 dakikadır.
---
Hazır Bezelye ile Yapılabilecek Yemekler
- Bezelye Yemeği: Klasik sebze yemeği, pilavla birlikte harika gider.
- Bezelye Garnitürü: Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır.
- Bezelye Çorbası: Püre hâline getirilen bezelye ile nefis bir çorba yapılabilir.
- Salatalarda Kullanım: Soğuk salatalara eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.
---
Hazır Bezelye Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Konserve bezelyeyi pişirmeden önce mutlaka sudan geçirin.
- Dondurulmuş bezelyeyi çözmeden direkt tencereye ekleyebilirsiniz.
- Vitamin değerini korumak için fazla pişirmemeye özen gösterin.
---
Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları
Hazır bezelye, protein, lif, vitamin (özellikle C ve K vitamini) ve mineral bakımından oldukça zengindir. Diyet yapanlar için de düşük kalorili bir alternatiftir.
---
Benzer Sorular ve Cevaplar
1. Hazır bezelye haşlanır mı?
Konserve bezelye haşlanmış olarak gelir, tekrar haşlamaya gerek yoktur. Dondurulmuş bezelye ise direkt pişirilebilir.
2. Hazır bezelye pilava eklenir mi?
Evet, pilava eklenebilir ve lezzetini artırır. Genellikle sebzeli pilavlarda kullanılır.
3. Hazır bezelye ile salata yapılır mı?
Evet, haşlanmış hazır bezelye ile sebze salataları yapılabilir. Özellikle patates salatasına çok yakışır.
4. Hazır bezelye ne kadar sürede pişer?
Konserve bezelye 10-15 dakika, dondurulmuş bezelye 20 dakika içinde pişer.
5. Hazır bezelye bozulur mu?
Konserve bezelye açılmadığı sürece uzun süre dayanır. Açıldıktan sonra buzdolabında 2-3 gün içinde tüketilmelidir.
---
Sonuç
Hazır bezelye nasıl pişirilir sorusunun cevabı oldukça basittir. Konserve veya dondurulmuş bezelyeyi, sebzeler ve baharatlarla harmanlayarak kısa sürede lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Hem pratik hem de sağlıklı olduğu için hazır bezelye, mutfakta zamandan tasarruf etmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
---
Anahtar Kelimeler:
Hazır bezelye nasıl pişirilir, konserve bezelye pişirme, dondurulmuş bezelye tarifleri, bezelye yemeği nasıl yapılır, pratik bezelye tarifleri.