New York’un ‘Vahşi Batı’ Açık Hava Yemek Sahnesinin Son Günleri
Pandemi, New York restoranlarını birçok farklı türde açık hava yemek düzeni oluşturmaya sevk etti. Bazıları diğerlerinden daha iyi yaşlandı.
Şehrin restoranları ve pandemi sırasında oluşturulan Arnavut kaldırımlı yemek alanları için çok önemli bir an.
İle Dodai Stewart
Fotoğraflar: Timothy Mulcare
4 Eylül 2022
Aşağı Doğu Yakası’nda buharlı bir Cumartesi gecesi saat 20:15’ti ve Clandestino’nun dışındaki Canal Caddesi’ndeki her masa dolu ve uğultuydu.
Bitişikteki Le Dive’deki yol masaları da doluydu ve caddenin aşağısındaki Cervo’da ve bloğun yukarısındaki Dimes’ta. Kahkahalar, gevezelikler ve şıngırdayan tabakların sesi havada asılı kaldı.
Ancak Ludlow Caddesi’nin hemen köşesinde, üst kattaki pencerelerde oturan kiracılar mahalle sahnelerini filme alıyor ve caddeyi “çöpe atılmış” ve patronları “mahalleye sıfır saygı” olarak tanımladıkları Twitter’da yayınlıyorlardı – ve bir belediye başkanını suçluyorlardı. , bir mukim, “gece hayatına topluluklardan daha fazla öncelik veriyor” diye yazdı.
Pandeminin gerekliliklerinin New York’ta yeni bir açık havada yemek yeme çağını başlatmasından iki yıldan fazla bir süre sonra, sokak manzarasını değiştirmek için nesilde bir kez görülen bir şans gibi görünen şey çok önemli bir ana ulaştı.
Daha önce geçici olan kalıcı hale geliyor: hem kaldırımlarda hem de kaldırım kenarındaki yollarda restoran oturma. Ağustos ayının ortalarında, Belediye Başkanı Eric Adams, terk edilmiş yemek barakalarının yıkılacağını, açık havada yemek yemenin “kalmak için burada” olduğunu duyurdu.
Ancak yaz sona ererken, şehir, dışarıda akşam yemeği yemenin nasıl olacağı konusunda kararlarla karşı karşıya kalıyor – New York’un değerli kamusal alanını nasıl kullanması gerektiği ve kimin ihtiyaçlarına hizmet etmesi gerektiği konusunda daha büyük soruları gündeme getiren bir tartışma.
Aşağı Doğu Yakası’ndaki yoğun restoran sayısı, cadde üzerinde geniş oturma alanları oluşturmuştur. Bazı sakinler, gürültünün dayanılmaz olduğunu ve mahallenin “çöpe atıldığını” söylüyor.
Bazı New Yorklular, programın güvenliklerini etkilediğini ve yaşam kalitelerini mahvettiğini iddia ederek şehri dava ediyor, mahalle sakinlerini bu mahalleleri özel kılan ve New York’u ziyaretçiler için bir mıknatıs haline getiren küçük işletmelerle karşı karşıya getiriyor.
Ulaştırma Bakanlığı, 2020’de restoranlar için geçici yönergeler yayınlarken, Adams yönetimi, işletmelerin ileriye dönük açık havada yemek operasyonları için uyması gereken belirli standartları henüz belirlemedi. Belediye başkanına göre, komşuların yaşadığı bazı sorunları hafifletmeye yardımcı olabilecek düzenlemelerin geliştirilmesi de dahil olmak üzere yeni, kalıcı programın planlaması davalarla yavaşlatılıyor.
Yeni yönergeler tasarım, haşere kontrolü ve halk sağlığını kapsayabilir. Salgının acil durumu restoranların kaldırımları ve yolları kullanmasına izin verirken, gelecek yıl değişiklik bekliyoruz: Kaldırım kafe ruhsatı almak gibi, restoranlar bir başvuruda bulunmak zorunda kalacak ve misafirleri kamu mülkünde dışarıda oturtmak için ücret ödeyecek.
Ayrıca, kentin Açık Restoranlar olarak adlandırdığı programda yeni bir görev gücü yaşam kalitesi konularını ele alacak.
Son birkaç yılda restoranlar tarafından bir araya getirilen yemek barakalarının çoğu artık harap ve hava şartlarına dayanıklı. Bazıları grafiti ile kaplıdır veya başlarının üzerinde asılı uzatma kabloları vardır.
Açık Restoranlar programı kalıcı hale geliyor. Yakında, restoranlar kaldırımlarda ve kaldırım kenarındaki yollarda oturma yerleri oluşturmak için başvurmak zorunda kalacak.
Ve diğer yemek barakaları, müzik ve ısıtıcılar için hoparlörlerle kapalı alanları taklit eden sağlam, etkileyici, yıl boyunca kullanılabilen yapılar haline getirilip yükseltilirken, genellikle yayalar, taksiler ve acil durum araçları için kaldırıma erişimi engelliyorlar.
Bazı sakinler, şehrin bu tür açık havada yemek yemeye bir son vermesi gerektiğini savunuyor.
Davadaki davacılar, Açık Restoranlar programından olumsuz etkilendiklerini söylüyorlar. Dava, koronavirüsün yarattığı acil durum koşullarının azaldığını, ancak yemek barakalarının kaldığını ve gürültü, sanitasyon sorunları ve sıçanlarda artış getirdiğini savunuyor.
“ Washington Heights’ta yaşayan bir davacı olan Tanya Bonner, “Böyle bir şeyin gerekliliğini pandeminin zirvesinde anladım” dedi. “Ama şu anda bulunduğumuz yer orası değil.”
Bayan Bonner, açık havada yemek yemenin Washington Heights ve yakındaki Inwood’da dayanılmaz gürültüye katkıda bulunduğunu söyledi. “Bence buraya gelip her şeyi yapabileceğiniz, herkes için ücretsiz.”
St. John’s Üniversitesi’nde iletişim bölümünde profesör olan Bayan Bonner, aynı zamanda WaHi-Inwood Gürültü Görev Gücü’nün kurucu ortağı ve başkanıdır. Şikago’da büyüdü ve 17 yıldır New York’ta yaşıyor, “Yani bir şehirde yaşamak söz konusu olduğunda huysuz değilim” dedi.
“Ama beklediğim şey ve büyük bir şehirde bile yetiştirilme tarzım, komşularınıza saygılı olmak ve topluluğunuza saygılı olmaktır. Çünkü sağlıklı bir toplum gelişen bir toplumdur.”
Tanya Bonner, Açık Restoranlar programının yaşam kalitesini olumsuz etkilediğini iddia ederek kente dava açan 35 kişiden biri.
Brooklyn Community Board 4’ün başkanı 61 yaşındaki Robert Camacho, Brooklyn’e 3 aylıkken gelen ve 1974’ten beri Bushwick’te yaşayan engelli ve kendini “gürültülü bir Porto Rikolu” olarak tanımlıyor.
Pek çok restoran kaldırım kenarına yemek alanları kurduğu için eve veya markete yakın bir park yeri bulamadığını söyledi. Programın “yürüyemeyen yaşlılar” için yarattığı sorunlardan yakınarak, “Sokağımızı bize geri verin” diye yalvardı.
Ek olarak, Bay Camacho, açık havada yemek yeme söz konusu olduğunda, “İnfaz mekanizması yok. Yaşam kalitesi mekanizması yok. İşlerin yolunda gittiğini denetleyen, mühlet yapan yok.”
Şehrin operasyonlardan sorumlu belediye başkan yardımcısı Meera Joshi, kısa süre önce Açık Restoranlar ile ilgili yaşam kalitesi sorunlarını ele almak için bir görev gücü oluşturulduğunu duyurdu. Bu çaba, Polis Departmanının yardımıyla Ulaştırma Bakanlığı, Sanitasyon Departmanı ve Parklar Departmanı arasında bir işbirliği olacaktır.
2 Eylül itibariyle, görev gücü ya terk edilmiş ya da yönergeleri ihlal eden 55 barakayı kaldırmıştı.
Salgının en karanlık aylarında, açık havada yemek yemek, birçok restoranın kapanmasını engelleyen bir yaşam çizgisiydi. Ancak şimdi bu, artan kapasite ve iş dünyasında artış anlamına geliyor.
Bottom Line Hospitality’nin kurucu ortağı ve Yukarı Batı Yakası’ndaki Latin temalı bir spor barı ve restoranı olan Bodega 88’in işletme ortağı Jeff Kadish, pandemi vurduğunda genişletebilmenin restoranı kurtardığını söyledi.
Açık havada yemek yemek, birçok restoranın kapanmasını engelleyen bir yaşam çizgisiydi. Şimdi bu, artan kapasite ve iş dünyasında artış anlamına geliyor.
Bar, daha fazla kaldırım oturma alanı ekledi ve Columbus Bulvarı’nda bir yemek alanı yarattı. “Bu Covid, Vahşi Batı, karayolunu kullanmanıza izin var, devam edin” dedi.
Bay Kadish, Bodega 88’in açık havada oturma düzeninin hem yemek yiyenler hem de personel için faydaları olduğunu söyledi ve artan misafir kapasitesi nedeniyle restoranın daha fazla kişiyi istihdam ettiğine dikkat çekti.
Ancak Bodega 88’in üst katında, Michael Kenna ve kooperatif binasındaki tüm komşuları, gürültü azaltıcı pencerelere 20.000 dolardan fazla para harcadı.
Davadaki davacılardan biri olan Bay Kenna, barın kapasitesini üç katına çıkardığını ve Columbus Bulvarı’ndaki kaldırımda ve sokakta bir kalabalık çekmesiyle bilindiğini söyledi. Yol gürültüsü veya konuşmalar söz konusu olduğunda – “buna alışırsın” dedi. Ama barın dış hoparlörleri? “Her gece gece yarısına kadar thumpa, thumpa, thumpa müziği duymak – ve yatak odam tam orada – çıldırtıcı” dedi.
New York City Hospitality Alliance’ın yönetici direktörü Andrew Rigie, Açık Restoranlar programını destekleyen kişilerin bile ele alınması gereken sorunların olduğunun farkında olduğunu söyledi.
Bay Rigie, Belediye Binası tarafından bir araya getirilen görev gücüyle birlikte çalışıyor ve Açık Restoranların kalıcı versiyonunun yürürlüğe girmesinden önce yapılması gereken bazı yasal ve imar değişiklikleri olduğunu kaydetti.
Sonuç olarak, Bay Rigie, 2023’te New York’ta dışarıda yemek yemenin muhtemelen şimdiki gibi görünmeyeceğini söyledi. Misafirperverlik ittifakının, kentin, yapı malzemeleri için özel gereksinimlerle, tümü daha standart görünümlere sahip birden fazla dış mekan yemek düzeni versiyonunu onayladığını görmek istediğini söyledi. “Dışarıda yemek yemekten bahsediyoruz, dışarıda yemek yemeyi yeniden yaratmaktan değil.”
Buna ek olarak, New York gelecekte daha az restoranın kaldırım kenarında yemek yemeyi tercih ettiğini görebilir, öncesinde – ücretlerle birlikte – resmi bir başvuru süreci vardır.
Bu arada, insanlar New York’un şov olduğu akşam yemeği ve eğlence için dışarıda oturma fırsatının tadını çıkarmaya devam edecek.
Şehir, Açık Restoranlarla ilgili yaşam kalitesi sorunlarını ele almak için bir görev gücü oluşturdu. Sonuç olarak, bir konaklama yöneticisine göre, 2023’te dışarıda yemek yemek muhtemelen şimdiki gibi görünmeyecek.
Bushwick’te, Wyckoff Bulvarı ile Troutman Sokağı’nın kesiştiği noktada, geçtiğimiz bir cumartesi gecesi, bir grup insan toplandı, bazıları parlak bir şekilde aydınlatılmış bir taco kamyonundan gorditaları bekliyor, bazıları sokaktaki masalarda oturuyor, bazıları sıraya yığılıp yemek yemeyi bekliyordu. 45 numaralı mekana.
Bu, Davin Hazard’ın Bushwick’e ilk gelişiydi ve yakındaki Sea Wolf adlı restoranda bir arkadaşıyla oturuyordu ve bir Fransız bulldog olan Arthur’la köpek bakıcılığı yapıyorlardı.
29 yaşındaki Bayan Hazard, hareketli, hareketli sahneyi çekerken, “Temiz hava alma, kaldırımda insanları izleme fırsatı inanılmaz bir şey” dedi. “Ve bence çok gerçek bir New York deneyimi gibi hissettiriyor.”
Bay Camacho gibi Bushwick sakinlerine sempati duyuyordu, ancak aktif olarak bir köpek getirebileceği ve dışarıda yemek yiyebileceği bir restoran aramıştı. “Bu bir uzlaşma olabilir, değil mi?”
Aşağı Doğu Yakası’nda 37 yaşındaki Bonnie Turtur, Dimes’in dışındaki bir masada tek başına oturuyordu. Kocası çocuğuyla restorandan yeni ayrılmıştı: “Bebeğimiz sinir krizi geçiriyordu” dedi.
Daireleri restorana bakan kişilerin gürültü, çöp ve fareler yüzünden belediyeye dava açtığını öğrenince Turtur Hanım bir an duraksadı. “Anladım. Yukarıda yaşasaydım, muhtemelen… Şikayet ediyor olabilirim.” Bayan Turtur’un şu anda SoHo’da oturduğu blokta yemek barakaları var mıydı?
“Hayır” dedi, “ki kaç.”
Pandemi, New York restoranlarını birçok farklı türde açık hava yemek düzeni oluşturmaya sevk etti. Bazıları diğerlerinden daha iyi yaşlandı.
Şehrin restoranları ve pandemi sırasında oluşturulan Arnavut kaldırımlı yemek alanları için çok önemli bir an.
İle Dodai Stewart
Fotoğraflar: Timothy Mulcare
4 Eylül 2022
Aşağı Doğu Yakası’nda buharlı bir Cumartesi gecesi saat 20:15’ti ve Clandestino’nun dışındaki Canal Caddesi’ndeki her masa dolu ve uğultuydu.
Bitişikteki Le Dive’deki yol masaları da doluydu ve caddenin aşağısındaki Cervo’da ve bloğun yukarısındaki Dimes’ta. Kahkahalar, gevezelikler ve şıngırdayan tabakların sesi havada asılı kaldı.
Ancak Ludlow Caddesi’nin hemen köşesinde, üst kattaki pencerelerde oturan kiracılar mahalle sahnelerini filme alıyor ve caddeyi “çöpe atılmış” ve patronları “mahalleye sıfır saygı” olarak tanımladıkları Twitter’da yayınlıyorlardı – ve bir belediye başkanını suçluyorlardı. , bir mukim, “gece hayatına topluluklardan daha fazla öncelik veriyor” diye yazdı.
Pandeminin gerekliliklerinin New York’ta yeni bir açık havada yemek yeme çağını başlatmasından iki yıldan fazla bir süre sonra, sokak manzarasını değiştirmek için nesilde bir kez görülen bir şans gibi görünen şey çok önemli bir ana ulaştı.
Daha önce geçici olan kalıcı hale geliyor: hem kaldırımlarda hem de kaldırım kenarındaki yollarda restoran oturma. Ağustos ayının ortalarında, Belediye Başkanı Eric Adams, terk edilmiş yemek barakalarının yıkılacağını, açık havada yemek yemenin “kalmak için burada” olduğunu duyurdu.
Ancak yaz sona ererken, şehir, dışarıda akşam yemeği yemenin nasıl olacağı konusunda kararlarla karşı karşıya kalıyor – New York’un değerli kamusal alanını nasıl kullanması gerektiği ve kimin ihtiyaçlarına hizmet etmesi gerektiği konusunda daha büyük soruları gündeme getiren bir tartışma.
Aşağı Doğu Yakası’ndaki yoğun restoran sayısı, cadde üzerinde geniş oturma alanları oluşturmuştur. Bazı sakinler, gürültünün dayanılmaz olduğunu ve mahallenin “çöpe atıldığını” söylüyor.
Bazı New Yorklular, programın güvenliklerini etkilediğini ve yaşam kalitelerini mahvettiğini iddia ederek şehri dava ediyor, mahalle sakinlerini bu mahalleleri özel kılan ve New York’u ziyaretçiler için bir mıknatıs haline getiren küçük işletmelerle karşı karşıya getiriyor.
Ulaştırma Bakanlığı, 2020’de restoranlar için geçici yönergeler yayınlarken, Adams yönetimi, işletmelerin ileriye dönük açık havada yemek operasyonları için uyması gereken belirli standartları henüz belirlemedi. Belediye başkanına göre, komşuların yaşadığı bazı sorunları hafifletmeye yardımcı olabilecek düzenlemelerin geliştirilmesi de dahil olmak üzere yeni, kalıcı programın planlaması davalarla yavaşlatılıyor.
Yeni yönergeler tasarım, haşere kontrolü ve halk sağlığını kapsayabilir. Salgının acil durumu restoranların kaldırımları ve yolları kullanmasına izin verirken, gelecek yıl değişiklik bekliyoruz: Kaldırım kafe ruhsatı almak gibi, restoranlar bir başvuruda bulunmak zorunda kalacak ve misafirleri kamu mülkünde dışarıda oturtmak için ücret ödeyecek.
Ayrıca, kentin Açık Restoranlar olarak adlandırdığı programda yeni bir görev gücü yaşam kalitesi konularını ele alacak.
Son birkaç yılda restoranlar tarafından bir araya getirilen yemek barakalarının çoğu artık harap ve hava şartlarına dayanıklı. Bazıları grafiti ile kaplıdır veya başlarının üzerinde asılı uzatma kabloları vardır.
Açık Restoranlar programı kalıcı hale geliyor. Yakında, restoranlar kaldırımlarda ve kaldırım kenarındaki yollarda oturma yerleri oluşturmak için başvurmak zorunda kalacak.
Ve diğer yemek barakaları, müzik ve ısıtıcılar için hoparlörlerle kapalı alanları taklit eden sağlam, etkileyici, yıl boyunca kullanılabilen yapılar haline getirilip yükseltilirken, genellikle yayalar, taksiler ve acil durum araçları için kaldırıma erişimi engelliyorlar.
Bazı sakinler, şehrin bu tür açık havada yemek yemeye bir son vermesi gerektiğini savunuyor.
Davadaki davacılar, Açık Restoranlar programından olumsuz etkilendiklerini söylüyorlar. Dava, koronavirüsün yarattığı acil durum koşullarının azaldığını, ancak yemek barakalarının kaldığını ve gürültü, sanitasyon sorunları ve sıçanlarda artış getirdiğini savunuyor.
“ Washington Heights’ta yaşayan bir davacı olan Tanya Bonner, “Böyle bir şeyin gerekliliğini pandeminin zirvesinde anladım” dedi. “Ama şu anda bulunduğumuz yer orası değil.”
Bayan Bonner, açık havada yemek yemenin Washington Heights ve yakındaki Inwood’da dayanılmaz gürültüye katkıda bulunduğunu söyledi. “Bence buraya gelip her şeyi yapabileceğiniz, herkes için ücretsiz.”
St. John’s Üniversitesi’nde iletişim bölümünde profesör olan Bayan Bonner, aynı zamanda WaHi-Inwood Gürültü Görev Gücü’nün kurucu ortağı ve başkanıdır. Şikago’da büyüdü ve 17 yıldır New York’ta yaşıyor, “Yani bir şehirde yaşamak söz konusu olduğunda huysuz değilim” dedi.
“Ama beklediğim şey ve büyük bir şehirde bile yetiştirilme tarzım, komşularınıza saygılı olmak ve topluluğunuza saygılı olmaktır. Çünkü sağlıklı bir toplum gelişen bir toplumdur.”
Tanya Bonner, Açık Restoranlar programının yaşam kalitesini olumsuz etkilediğini iddia ederek kente dava açan 35 kişiden biri.
Brooklyn Community Board 4’ün başkanı 61 yaşındaki Robert Camacho, Brooklyn’e 3 aylıkken gelen ve 1974’ten beri Bushwick’te yaşayan engelli ve kendini “gürültülü bir Porto Rikolu” olarak tanımlıyor.
Pek çok restoran kaldırım kenarına yemek alanları kurduğu için eve veya markete yakın bir park yeri bulamadığını söyledi. Programın “yürüyemeyen yaşlılar” için yarattığı sorunlardan yakınarak, “Sokağımızı bize geri verin” diye yalvardı.
Ek olarak, Bay Camacho, açık havada yemek yeme söz konusu olduğunda, “İnfaz mekanizması yok. Yaşam kalitesi mekanizması yok. İşlerin yolunda gittiğini denetleyen, mühlet yapan yok.”
Şehrin operasyonlardan sorumlu belediye başkan yardımcısı Meera Joshi, kısa süre önce Açık Restoranlar ile ilgili yaşam kalitesi sorunlarını ele almak için bir görev gücü oluşturulduğunu duyurdu. Bu çaba, Polis Departmanının yardımıyla Ulaştırma Bakanlığı, Sanitasyon Departmanı ve Parklar Departmanı arasında bir işbirliği olacaktır.
2 Eylül itibariyle, görev gücü ya terk edilmiş ya da yönergeleri ihlal eden 55 barakayı kaldırmıştı.
Salgının en karanlık aylarında, açık havada yemek yemek, birçok restoranın kapanmasını engelleyen bir yaşam çizgisiydi. Ancak şimdi bu, artan kapasite ve iş dünyasında artış anlamına geliyor.
Bottom Line Hospitality’nin kurucu ortağı ve Yukarı Batı Yakası’ndaki Latin temalı bir spor barı ve restoranı olan Bodega 88’in işletme ortağı Jeff Kadish, pandemi vurduğunda genişletebilmenin restoranı kurtardığını söyledi.
Açık havada yemek yemek, birçok restoranın kapanmasını engelleyen bir yaşam çizgisiydi. Şimdi bu, artan kapasite ve iş dünyasında artış anlamına geliyor.
Bar, daha fazla kaldırım oturma alanı ekledi ve Columbus Bulvarı’nda bir yemek alanı yarattı. “Bu Covid, Vahşi Batı, karayolunu kullanmanıza izin var, devam edin” dedi.
Bay Kadish, Bodega 88’in açık havada oturma düzeninin hem yemek yiyenler hem de personel için faydaları olduğunu söyledi ve artan misafir kapasitesi nedeniyle restoranın daha fazla kişiyi istihdam ettiğine dikkat çekti.
Ancak Bodega 88’in üst katında, Michael Kenna ve kooperatif binasındaki tüm komşuları, gürültü azaltıcı pencerelere 20.000 dolardan fazla para harcadı.
Davadaki davacılardan biri olan Bay Kenna, barın kapasitesini üç katına çıkardığını ve Columbus Bulvarı’ndaki kaldırımda ve sokakta bir kalabalık çekmesiyle bilindiğini söyledi. Yol gürültüsü veya konuşmalar söz konusu olduğunda – “buna alışırsın” dedi. Ama barın dış hoparlörleri? “Her gece gece yarısına kadar thumpa, thumpa, thumpa müziği duymak – ve yatak odam tam orada – çıldırtıcı” dedi.
New York City Hospitality Alliance’ın yönetici direktörü Andrew Rigie, Açık Restoranlar programını destekleyen kişilerin bile ele alınması gereken sorunların olduğunun farkında olduğunu söyledi.
Bay Rigie, Belediye Binası tarafından bir araya getirilen görev gücüyle birlikte çalışıyor ve Açık Restoranların kalıcı versiyonunun yürürlüğe girmesinden önce yapılması gereken bazı yasal ve imar değişiklikleri olduğunu kaydetti.
Sonuç olarak, Bay Rigie, 2023’te New York’ta dışarıda yemek yemenin muhtemelen şimdiki gibi görünmeyeceğini söyledi. Misafirperverlik ittifakının, kentin, yapı malzemeleri için özel gereksinimlerle, tümü daha standart görünümlere sahip birden fazla dış mekan yemek düzeni versiyonunu onayladığını görmek istediğini söyledi. “Dışarıda yemek yemekten bahsediyoruz, dışarıda yemek yemeyi yeniden yaratmaktan değil.”
Buna ek olarak, New York gelecekte daha az restoranın kaldırım kenarında yemek yemeyi tercih ettiğini görebilir, öncesinde – ücretlerle birlikte – resmi bir başvuru süreci vardır.
Bu arada, insanlar New York’un şov olduğu akşam yemeği ve eğlence için dışarıda oturma fırsatının tadını çıkarmaya devam edecek.
Şehir, Açık Restoranlarla ilgili yaşam kalitesi sorunlarını ele almak için bir görev gücü oluşturdu. Sonuç olarak, bir konaklama yöneticisine göre, 2023’te dışarıda yemek yemek muhtemelen şimdiki gibi görünmeyecek.
Bushwick’te, Wyckoff Bulvarı ile Troutman Sokağı’nın kesiştiği noktada, geçtiğimiz bir cumartesi gecesi, bir grup insan toplandı, bazıları parlak bir şekilde aydınlatılmış bir taco kamyonundan gorditaları bekliyor, bazıları sokaktaki masalarda oturuyor, bazıları sıraya yığılıp yemek yemeyi bekliyordu. 45 numaralı mekana.
Bu, Davin Hazard’ın Bushwick’e ilk gelişiydi ve yakındaki Sea Wolf adlı restoranda bir arkadaşıyla oturuyordu ve bir Fransız bulldog olan Arthur’la köpek bakıcılığı yapıyorlardı.
29 yaşındaki Bayan Hazard, hareketli, hareketli sahneyi çekerken, “Temiz hava alma, kaldırımda insanları izleme fırsatı inanılmaz bir şey” dedi. “Ve bence çok gerçek bir New York deneyimi gibi hissettiriyor.”
Bay Camacho gibi Bushwick sakinlerine sempati duyuyordu, ancak aktif olarak bir köpek getirebileceği ve dışarıda yemek yiyebileceği bir restoran aramıştı. “Bu bir uzlaşma olabilir, değil mi?”
Aşağı Doğu Yakası’nda 37 yaşındaki Bonnie Turtur, Dimes’in dışındaki bir masada tek başına oturuyordu. Kocası çocuğuyla restorandan yeni ayrılmıştı: “Bebeğimiz sinir krizi geçiriyordu” dedi.
Daireleri restorana bakan kişilerin gürültü, çöp ve fareler yüzünden belediyeye dava açtığını öğrenince Turtur Hanım bir an duraksadı. “Anladım. Yukarıda yaşasaydım, muhtemelen… Şikayet ediyor olabilirim.” Bayan Turtur’un şu anda SoHo’da oturduğu blokta yemek barakaları var mıydı?
“Hayır” dedi, “ki kaç.”