Veracruz'daki Constellation tesisi 2025'te faaliyete geçecek

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Şirketin ilk planı kompleksi Mexicali'de kurmaktı; Ancak vatandaşlarla yapılan istişarenin ardından federal hükümet izinleri geri çekti ve projeyi ülkenin güneydoğusuna taşımak için şirketle görüşmelere başladı. su krizi Ülkenin kuzeyine göre daha az güçlü.

Bernardo Martínez, Mexicali'nin yapımında kullanılan bazı aletlerin şirketin ülkenin kuzeyindeki Nava ve Ciudad Obregón şehirlerindeki fabrikalarına gönderildiğini söyledi.

Mexicali'deki tesisin iptal edilmesinin ardından şirket, 2022 yılında Antigua Hacienda de Santa Fe'deki Veracruz belediyesinde yeni bir kompleksin inşaatına geçen yılın sonunda başladı.

Constellation Brands, pazarlama haklarını aldıktan sonra 2013 yılında Meksika'da faaliyete geçti Corona dahil Grupo Modelo markaları, ABD pazarında.

Su kriziyle mücadele


Bira endüstrisinde suyun kullanımı bir tartışma konusudur. Constellation Brands, Mexicali'deki tesisin inşaatının duyurulmasından bu yana, bölgedeki yüksek su stresi nedeniyle projenin Mart 2020'de iptal edilmesine yol açan sanayilerin yanı sıra, nüfusu etkiler.

2022'de Monterrey'de su eksikliği, bira fabrikasında bira üretimini gündeme getirdi. Heineken Cuauhtémoc Moctezuma ve ülkedeki Coca-Cola ürünlerinin şişeleyicilerinden biri olan Arca Continental'in operasyonlarında yer alıyor.

Kuraklığın kötüleşmesiyle birlikte, gıda üretiminde su kullanımını azaltmak için teknoloji kullanımı ve şimdilik Constellation, şirket için ortalama olarak kişi başına 3 ila 3,2 litre su olan bira üretiminde su kullanımını azaltmak için hangi teknolojileri kullanacağını analiz ediyor. litre bira üretildi.

“Su stratejisi iç kısmın ötesine geçiyor, ancak içeride ne yaptığımız önemli ve şu anda bira fabrikasını geliştirme sürecindeyiz ve halihazırda yeni teknolojiler var. Bira fabrikasının sağlık, güvenlik ve çevre müdürü Luis Julián Hernández, “Su kullanımı konusunda üst sıralara çıkmak için bunları nasıl uygulayabileceğimizi görselleştiriyoruz” dedi.

Yönetici, şirketin Meksika'da faaliyet gösterdiği dönemde su kullanımında verimliliği artırmak için 14 milyon dolar yatırım yaptıklarını ve buna sıvının yeniden kullanılmasına yönelik bir stratejinin de eklendiğini ekledi. Şirket şu ana kadar Meksika'daki iki fabrikasında su kullanımını %33 oranında azalttı. “Suyun devridaim süreçleriyle mümkün olduğu kadar çok dönüş sağlamanın bir yolunu arıyoruz” dedi.
 
Üst