Gırar Çorbası

[Leila]

Gırar Çorbası Tanımı İçin materyaller

• 400 gr yoğurt
• 1 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Gırar Çorbası Nasıl Yapılır?

• Yoğurt, yumurta, un ve bir ölçü su çırpılır.
• Su bir tencerede kaynatılır, yoğurtlu karışıma yavaş yavaş eklenerek bir arada ocağa alınırlar.
• Buğday ve nohut eklenerek karıştırılır.
• Tereyağı ve nane öbür bir tavada kızdırılarak üzerlerine dökülür ve servis edilir. Afiyet olsun.